大街小巷到處見冰島有售,一問價(jià)格有幾十的,有幾百的??茨阆駛€(gè)買茶的,老板殷勤地給你泡冰島喝,結(jié)果喝著喝著將“買冰島”的沖動(dòng)硬生生喝走。冰島也不過如此嘛!從此心里種下冰島茶印象的種子。
然而,被市場熱捧、被資本炒作的冰島真有那么差勁嗎?多了解點(diǎn)明清普洱茶史吧,幾百年前,冰島茶是專供勐勐地區(qū)土司喝的,就像當(dāng)年光緒皇帝、慈禧太后專喝易武地區(qū)特別是曼松的茶一樣,冰島茶也是用來劃分等級(jí)的。
勐勐土司十分珍惜冰島茶,將她視為維護(hù)自己階級(jí)地位的象征,總擔(dān)心冰島茶種和其他地方的茶種“混種”,從而稀釋掉他們貴族的血脈,于是就像當(dāng)年滿族實(shí)行“關(guān)禁”,禁止?jié)h人進(jìn)入關(guān)外。勐勐土司也嚴(yán)禁私自帶茶種出冰島。冰島于是成為土司的私家茶園。
你覺得冰島茶不過如此,難道古人的品位真有那么差嗎?
一個(gè)原因,是你傻。當(dāng)你春茶季去一趟冰島,看到一公斤干茶兩三萬元時(shí),你就會(huì)徹底悟道,怪不得覺得以前的冰島茶像貓尿。那怎么才能買到真正的冰島茶呢?
第一,你要舍得花錢。
千萬不要像那些報(bào)低價(jià)團(tuán)的游客,花三五百塊到云南雙飛五日游,還想被大爺一般伺候著。喝冰島,你要得首先在經(jīng)濟(jì)上上了層次,一兩千工資的,勸你還是喝農(nóng)夫山泉礦泉水得了,一餅冰島茶動(dòng)輒萬元,即便不在核心產(chǎn)區(qū),像地界、南迫、壩歪、糯伍等冰島村委會(huì)的寨子,一餅起碼也要幾千元。沒錢不要死撐面子,冰島是高檔茶,不是用來解渴的,它是用來劃分階層的,也是用來偶爾犒勞下辛苦了一年的自己的。
第二,你要認(rèn)準(zhǔn)品牌。
這考究你對冰島歷史了解多少。在以前,冰島村清一色傣族。不過,冰島村的傣族和版納的傣族不是一個(gè)支系,版納的傣族男的姓刀、姓巖,而冰島的傣族姓俸。俸氏,是真正的冰島傣族后裔。那些茶樹就是俸氏祖先種下的,承載了俸氏宗族幾十代人的榮辱。盡管后來冰島村也有了漢族和其它民族,但直到今天傣族仍居優(yōu)勢。冰島的傣族也有自己的品牌,他們身上流著傣族祖先的血液,更加知道一種沉重的傳承責(zé)任,同時(shí)也是一種尊嚴(yán)和榮譽(yù)。因此,對一個(gè)村寨、一個(gè)姓氏乃至一個(gè)品牌,信譽(yù)顯得無比重要。因?yàn)樗麄兪窃谟米约鹤嫦鹊臉s譽(yù)在為品牌保證。
第三,你要相信感覺。
曾國藩以《冰鑒》識(shí)人,看一個(gè)準(zhǔn)一個(gè)。云南少數(shù)民族長的很“少數(shù)民族”,不管他們怎么穿著打扮,不管他們怎么油頭粉面,可以一眼看出就是少數(shù)民族。此外,接觸稍微一久,你其實(shí)也能看出你和這個(gè)賣冰島的,究竟有沒有緣分。
春天到了,驚蟄過了,來自世界各地的愛茶人正在趕往冰島的路上,今年,不管是買茶還是看茶,我們都祝你找到那個(gè)對的人。